為了解我市市民對(duì)端午期間節(jié)令食品安全關(guān)心方向及抽檢意向，增強(qiáng)市民對(duì)食品安全的參與度，市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)端午食品開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”問(wèn)卷調(diào)查，現(xiàn)調(diào)查結(jié)果如下：

1、參與者中，年齡18-35歲的占30.3%，36-50歲的占56.06%，51-60歲的占10.61%，60歲以上的占3.03%；

2、參與者中，公務(wù)員或事業(yè)單位工作人員占34.85%，科研人員或文藝工作者占15.15%， 教師或醫(yī)護(hù)人員占16.67%，農(nóng)民或工人占7.58%，自由職業(yè)或其他占25.76%；

3、參與者中，購(gòu)買(mǎi)食品的主要途徑網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)占68.18%，大中型商超占75.76%，食品專(zhuān)賣(mài)店占27.27%，社區(qū)便利店占53.03%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)占57.58%，餐飲店占24.24%；

4、參與者中，認(rèn)為應(yīng)對(duì)哪些場(chǎng)所開(kāi)展端午節(jié)令食品抽檢，網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)占74.24%，大中型商超占65.15%，食品專(zhuān)賣(mài)店占46.97%，社區(qū)便利店占54.55%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)占56.06%，餐飲店占36.36%；

5、參與者中，認(rèn)為應(yīng)對(duì)哪些品種開(kāi)展端午節(jié)令食品抽檢，粽子占81.82%，酒類(lèi)占53.03%，保健食品占45.45%，茶葉占30.30%，蛋制品（咸鴨蛋等）占75.76%，飲料占42.42%；

6、參與者中，認(rèn)為哪些酒類(lèi)端午期間銷(xiāo)量大，適合開(kāi)展抽檢，白酒占54.55%，黃酒占65.15%，啤酒占39.39%，葡萄酒占21.21%， 果酒占39.39%；

7、參與者中，認(rèn)為哪些飲料端午期間銷(xiāo)量大，適合開(kāi)展抽檢，純凈水占28.79%，碳酸飲料占59.09%，蛋白飲料占39.39%，果蔬汁飲料占78.79%，茶飲料占48.48%；

8、參與者中，認(rèn)為端午期間哪些餐飲食品適合開(kāi)展抽檢，煎炸過(guò)程用油占77.27%，復(fù)用餐飲具占60.61%，火鍋麻辣燙底料（自制）占57.58%，糕點(diǎn)（自制）占57.58%；

9、參與者中，認(rèn)為一些重要項(xiàng)目需要開(kāi)展抽檢，食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)殘占比66.67%，糕點(diǎn)等預(yù)包裝食品的防腐劑占比63.64%，飲料中的色素占比57.58%，調(diào)味品中的添加劑占比59.09%；

10、參與者中，認(rèn)為一些重要場(chǎng)所需要再端午開(kāi)展抽檢，食品生產(chǎn)企業(yè)占比71.21%，食品小作坊占比77.27%，夜市占比54.55%。

調(diào)查結(jié)果顯示，我市市民對(duì)食品安全較為重視，對(duì)食品抽檢工作關(guān)心，參與度較高，在對(duì)傳統(tǒng)節(jié)令食品關(guān)注的同時(shí)，對(duì)果蔬飲料，茶飲料這些新興食品也很關(guān)注，有力推動(dòng)我市食品安全共治局面的形成。淮安市市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)大家關(guān)注的食品品種，安排專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)在相應(yīng)場(chǎng)所進(jìn)行抽樣，以端午節(jié)日熱銷(xiāo)食品為重點(diǎn)抽檢對(duì)象，計(jì)劃組織120批次。對(duì)檢出的不合格食品，及時(shí)責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展核查處置，檢驗(yàn)結(jié)果也會(huì)在第一時(shí)間向公眾發(fā)布。

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